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07/12/2016 13:07 | Attualità


Il futuro dell'olivicoltura in un convegno voluto da Apol, Cia e Italia Nostra Sezione Sud Salento, presso l'Istituto Presta-Columella di Lecce. Il coinvolgimento dei giovani e delle future generazioni sarà determinante per innovare il settore agricolo che vive un momento di profonda crisi.

Le iniziative si articoleranno nel periodo compreso tra dicembre 2016 e marzo 2017, offriranno la possibilità agli studenti di acquisire nuove competenze nel difficile ruolo di "assaggiatore di olio", un mestiere ancora troppo sottovalutato nel settore.

Ne parlano ai nostri microfoni il Dott. Giuseppe Mauro Ferro, Agronomo e Accademico dei Georgofili, Benedetto Accogli, Presidente APOL, Marcello Seclì, Presidente Italia Nostra Sezione Sud Salento.


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